CSX-Iシリーズベーシックモデル

1/1サイズホテルパン対応・瞬時に蒸気が発生するインジェクションタイプのスタンダードシリーズです。

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製品の特徴

極めた省エネ・省資源

バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。

均一と繊細の両立

庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型のプレートファンを採用し、従来のファンよりも20%の軽量化と循環率の向上を実現しました。

インターフェースのグレードアップ

5インチのカラー液晶画面を新搭載しました。画面内に数字の説明があり、視認性がアップしました。

INFINI Concierge(アンフィニコンシェルジュ)

最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。メニューはWeb上で登録し、本体に転送することができます。また、パソコンの専用ソフトではなくWeb上で直感的にオリジナルレシピの登録ができます。登録したレシピはUSBへダウンロードし、機器本体に転送してご使用いただけます。

進化したインジェクションモデル

2連電磁弁を採用し、大量の蒸し物も繊細な蒸し物も調理が可能です。新型水拡散板を搭載し、蒸気発生効率を向上しました。(※一部搭載していない機種がございます)

芯温センサ

3点感知が標準仕様となりました。また、食材に差しやすい形状に変更しました。

多彩なサウンド

操作音、完了音を約20種類のメロディ等から選択できます。音声ガイダンス機能をONにすると、各操作に対して日本語でのガイダンスが流れます。

仕様

ガス式
型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別)
CSX-IG61 W870×D770×H861 14.0kW 1/1ホテルパン6段 ¥1,860,000
CSX-IG61RD W900×D770×H861 14.0kW 1/1ホテルパン6段・右ヒンジ扉 ¥1,860,000
CSX-IG101 W870×D770×H1073 21.0kW 1/1ホテルパン10段 ¥2,460,000
CSX-IG101RD W900×D770×H1073 21.0kW 1/1ホテルパン10段・右ヒンジ扉 ¥2,460,000
電気式
型式 外形寸法(mm) 定格消費電力 仕様 定価(税別)
CSX-IE61 W870×D770×H861 3P200V/10.1kW 1/1ホテルパン6段 ¥1,800,000
CSX-IE61R W870×D770×H861 3P200V/10.1kW 1/1ホテルパン6段・左コントローラ仕様 ¥1,800,000
CSX-IE101 W870×D770×H1073 3P200V/18.0kW 1/1ホテルパン10段 ¥2,410,000
CSX-IE101R W870×D770×H1073 3P200V/18.0kW 1/1ホテルパン10段・左コントローラ仕様 ¥2,410,000
ガス式 2/1サイズ
型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別)
CSX-IGW102 W1120×D925×H1220 37.2kW 2/1ホテルパン10段・全自動洗浄モデル ¥4,090,000
CSX-IGW102RD W1625×D925×H1220 37.2kW 2/1ホテルパン10段・全自動洗浄モデル・右ヒンジ扉 ¥4,090,000
CSX-IG102 W1120×D925×H1220 37.2kW 2/1サイズホテルパン10段 ¥3,640,000
CSX-IG102RD W1625×D925×H1220 37.2kW 2/1サイズホテルパン10段・右ヒンジ扉 ¥3,640,000
電気式 2/1サイズ
型式 外形寸法(mm) 定格消費電力 仕様 定価(税別)
CSX-IE102 W1120×D925×H1138 3P200V/28.0kW 2/1サイズホテルパン10段 ¥3,480,000
CSX-IE102RD W1165×D925×H1138 3P200V/28.0kW 2/1サイズホテルパン10段・右ヒンジ扉 ¥3,480,000

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