使用ホテルパン　65mm 下処理 ホテルパンに蒸し中華麺を入れ、麺をほぐしながら焼きそばソースをまぶします。 加熱調理（スチームコンベクション） ①の上にＡ)を上から順番に麺が見えないように乗せ、加熱します。コンビモード … 続きを読む ソース焼きそば