使用ホテルパン　穴あき・フタ有り使用推奨備品　　ミキサー、160ml 茶碗蒸し容器 下処理 ボールにＡ)を混ぜ合わせて濾し、卵液を作ります。 Ｂ)の具材を切り、器に入れて①を注ぎます。 加熱調理（スチームコンベクション） … 続きを読む 茶わん蒸し