製品の特徴
油の使用量を減らしてコスト削減！（オイルセービング）
浸管の形状を変更して使用油量を削減しました。調理ゾーン（食材を揚げるスペース）とクールゾーン（揚げカスを溜めるスペース）の油量に変更は無いので調理能力と劣化具合は従来と同等です。
シンプルで使いやすい操作性
ダイヤル式の温度調整器でシンプルに温度設定が出来ます。90～190℃の温度設定が可能です。
油槽保証（５年間）
油槽の割れや油漏れが発生すると、日常の業務に影響を及ぼす恐れがあります。CF3シリーズは空焚き停止装置の採用により、油槽に関わる修理費や槽交換費の５年保証を実現しました。
空焚き停止機能で安全性を確保
万が一油を入れ忘れて空焚きを行った場合も、燃焼を停止し槽割れを防ぎます。
油槽に高耐久ステンレス「SUS436L」を採用
耐食性、耐熱性に優れたステンレス「SUS436L」を採用しています。また、外装のステンレスは「SUS430」を使用しています。
床の清掃性が抜群
パイプ脚の採用により、床の清掃が簡単にでき、厨房内を衛生的に保ちます。また、本体底部にカバーを装着しているため、油のはね返りや油煙等による本体内部の汚れも防止します。
バックガードを高くして壁の汚れを防止
バックガードを高くすることで、油の跳ね返りによる壁の汚れを防ぎ清潔な壁を保てます。また、排気カバーが壁の焼付きを防止します。
涼しい厨房「涼厨®」に対応！快適な厨房環境をお手伝いします
全機種作業環境向上ガス機器、認証取得済み。放熱が少なく快適な厨房環境を実現します。
優れた熱効率と良好な清掃性を両立した新型浸管（熱交換器）を開発
従来モデルより約6%熱効率が向上し、標準の使用において年間5万円ものガス代を削減します。
仕様
ガス式
| 型式 | 外形寸法(mm) | ガス消費量(kW) | 仕様 | 定価(税別) |
|---|---|---|---|---|
| CF4-GA13L | W350×D600×H800 | 6.0kW | 12L | ¥257,000 |
| CF4-GA18L | W450×D600×H800 | 8.6kW | 16L | ¥283,000 |
| CF4-GA23L | W550×D600×H800 | 10.3kW | 20L | ¥300,000 |
| CF4-GA27L | W650×D600×H800 | 12.9kW | 23L | ¥390,000 |
| CF4-GA13WL | W665×D600×H800 | 12.1kW | 12L×2 | ¥442,000 |
| CF4-GA18WL | W865×D600×H800 | 17.2kW | 16L×2 | ¥498,000 |
| CF4-GA23WL | W1065×D600×H800 | 20.7kW | 20L×2 | ¥516,000 |
