製品の特徴
早い昇温で魚の焼き目も思いのまま
パイプ式ブンゼンバーナによる直接加熱方式を採用。庫内ファン吸引による強制燃焼で食材の焦げ目もしっかり付きます。（ガス式）
庫内の水洗いが可能になり、毎日清潔
庫内をステンレス製とし、突起等を極力なくして水洗いできる仕様に。掃除が容易に行えるようになりました。
クーリング機能により庫内の温度を素早く冷却
クーリング機能により庫内を強制的に冷ますことができるので、下げたい時に安全に素早く下げることが可能です。
加熱時の熱風の強さを調節可能
ファンの風量は強・弱の段階で調整できる為、食材に合わせた加熱が可能となりました。（ガス式）
仕様
ガス式
| 型式 | 外形寸法(mm) | 電気消費量 | 仕様 | 定価(税別) |
|---|---|---|---|---|
| SFC-11W5 | W900×D967×H1610 | 34.9kW | 専用テンパン 5枚付 | ¥1,510,000 |
