2023年3月24日 / 最終更新日 : 2023年4月13日 コメットカトウ編集者 さんまの塩焼き 材料1/1 ホテルパン2/3 ホテルパン食数1尾180g×10人分6人分塩さんま(180g)10尾6尾大根おろし適宜適宜 使用ホテルパン 20mm使用推奨備品 オーブンシート 加熱調理(スチームコンベクション) オーブンシートを敷いたホテルパンにさんまを並べ、加熱します。ホットモード・調理温度300℃・調理時間12分・風量3 盛付・提供 器に盛り付け、大根おろしを添えて提供します。 PDFデータはこちら